Sempa e Vigilância Sanitária orientam feirantes

O município quer ordenar o espaço para os produtores familiares

Notícia do dia 23/05/2017 Ouvir Notícia Mais uma reunião com agricultores familiares que comercializam produtos e pescado na área de estacionamento do Mercado Central foi realizada hoje, 23, na Secretaria de Pecuária, Agricultura e Abastecimento (Sempa) com a presença da Vigilância Sanitária que detalhou os procedimentos básicos que devem ser adotados para a comercialização de alimentos. Foi a terceira reunião com os produtores visando a reorganização do espaço que é destinado a venda de produtores da agricultura familiar, camarão, peixe e outros produtos provenientes da área de várzea. No encontro foram estabelecidas as regras que serão cumpridas, cadastramento, demarcação da área, padronização com crachás e camisas, tamanho das bancas de pescado e a definição de que cada família deverá ter apenas um espaço no local para que todos os 37 vendedores sejam abrigados. O secretário Edy Albuquerque falou aos participantes do esforço que a administração vem fazendo para organizar as feiras da cidade, dando oportunidade para que todos possam comercializar seus produtos de forma organizada. Ele informou que o prefeito Bi Garcia tem buscado parceria e conquistou junto a Agência de Desenvolvimento Sustentável (ADS), a aquisição de barracas de 10x10 metros e expositores, que chegam a Parintins nos próximos dias e serão utilizados no ordenamento das feiras. A Vigilância Sanitária que esteve presente com a representante Samanta Brito detalhou os procedimentos básicos que devem ser adotados para a comercialização de alimentos. Ela falou da higiene que deve ser observada, os cuidados na comercialização do pescado, o acondicionamento e a proibição de cuidar peixe no local, evitando que o alimento fique exposto à poeira e chegue à população sem condições de consumo. O pescador deve cumprir com as regras de higiene para evitar que o seu produto venha a ser eventualmente recolhido pelo órgão fiscalizador se não estiver dentro do padrão de qualidade estabelecido.